05 2025
2024年12月13日，挪威食品安全局发布拟修订食品添加剂相关标准，意见反馈期截至2025 年 2 月 10 日，主要内容如下：
05 2025
024年12月27日，摩尔多瓦国家食品安全局（ANSA）警告并提醒经济经营者，摩尔多瓦共和国不再授权在食品中使用食品添加剂二氧化钛。但是，在这些修正案生效之前投放市场的含有二氧化钛的食品可以保持流通，直到产品的保质期届满或库存耗尽。ANSA将加强对市场上食品的控制，包括在边境口岸，以评估二氧化钛含量的风险。二氧化钛用于使许多食品呈白色，从烘焙食品和涂抹酱到汤和酱汁、沙拉酱和膳食补充剂。同时，二氧化钛在欧盟和摩尔多瓦共和国仍被授权用于药品。 更多详情参见：https://ansa.gov.md/media/comunicate-de-presa/ansa-aditivul-alimentar-e171-interzis-produsele-alimentare-din-republica
05 2025
尿石素 A 被证实可以增强人类衰老细胞的昼夜节律基因振荡幅度 2024年12月25日，《Nutrients》发表的一项新研究发现，天然多酚代谢物尿石素A（3,8-dihydroxy-6H-dibenzopyran-6-one，UA）能增强人类衰老细胞的昼夜节律基因振荡幅度。该研究利用衰老的人胚肺成纤维细胞 TIG-3，评估了鞣花酸及其代谢产物（尿石素A、B和C）对细胞生物钟的影响。研究发现 UA 通过促进关键蛋白 SIRT1 的稳定性和去乙酰化活性，同时加速 PER2 蛋白的降解，增强昼夜节律调控基因 BMAL1 的振荡幅度。
05 2025
受益于消费者健康观念的增强，全球保健食品市场正在经历显著扩张，市场规模逐年上升。研究型数据统计公司statista数据显示，从2018年至今，全球保健食品市场整体呈现出较好的增长活力，预计2026年市场规模有望达到2011亿美元。其中，北美、亚太、欧洲等核心市场正以7%左右的年复合增长率持续增长。随着海外电商平台的崛起，线上保健食品市场孕育出巨大商机，成为国内保健食品品牌出海的热门赛道。
04 2025
2024年12月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2024-604号公告，拟修改《食品等的标示标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 允许粘贴使用外文印刷的出口食品相关韩文标示事项的不干胶。
04 2025
2024年12月24日，日本消费者厅发布公告，就部分修订《食品标示标准》征求意见，意见反馈期截至2025年1月28日。主要拟修订内容有：
04 2025
2024年12月3日，多米尼加共和国卫生部（MISPAS）发布了预包装食品前包装营养警告标签（EFAN）的草案规定。 该规定模仿了拉丁美洲其他国家的类似系统，要求在营养成分如钠、糖和脂肪含量过高时使用“过量”警告标签，以及在含有甜味剂时使用“含有”警告标签。规定中明确了判断“过量”或“含有”的具体标准，并根据包装尺寸规定了标签的大小。实施期为18个月，额外给予6个月的实施时间允许使用补充标签或贴纸。主要内容如下：
04 2025
2024年12月13日国家卫生健康委发布2024年第6号“关于金花茶培养物等11种‘三新食品’的公告”，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对公司提交的食品添加剂“甜菊糖苷”扩大使用范围的安全性评估材料进行审查并通过。 此次公司提出的食品添加剂“甜菊糖苷”扩大使用范围主要体现在01.03.02调制乳粉和调制奶油粉、01.06.04再制干酪及干酪制品、04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类、06.07方便米面制品四类食品领域。
04 2025
类胡萝卜素广泛存在于胡萝卜、西红柿、菠菜、甘蓝、柑橘类水果等植物中。类胡萝卜素是人体必需的营养物质，因为其中一些是维生素A的前体，而维生素A是保护视力、免疫功能和皮肤健康的重要营养素。由于人类无法合成类胡萝卜素，因此必须通过饮食摄入。
04 2025
据欧盟官方公报消息，2024年12月19日，欧盟委员会发布法规（EU）2024/3168号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准锌-L-硒代蛋氨酸制剂（a preparation of zinc-L-selenomethionine）作为所有动物的饲料添加剂。
04 2025
2024年12月18日，丹麦发布第10153号政府公报，即新版食品微生物标准指南，该指南描述了如何在食品生产中使用微生物标准规则、微生物质量的其他要求、微生物标准抽样计划、即食食品中李斯特菌的微生物标准等，主要内容如下：
04 2025
据欧盟官方公报消息，2024年12月19日，欧盟委员会发布法规（EU）2024/3162号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准酪氨酸铁螯合物（ferric tyrosine chelate）作为所有育肥家禽、产蛋家禽、火鸡和繁殖用小型家禽品种的饲料添加剂。 根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“动物添加剂”，功能组别为“其他动物添加剂”。授权结束日期为2035年1月8日。本条例自发布之日起第二十天生效。
