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  •  作为潜力抗衰成分,NMN能否再次掀起热潮?
    06

    08 2024

    作为潜力抗衰成分,NMN能否再次掀起热潮?

    在今年3月举办的FIC2024展会上,中科欣扬首次推出由微生物细胞工厂全合成的NMN(β-烟酰胺单核苷酸),吸引了不少企业与消费者的目光。事实上,作为一种潜在的食品添加剂,NMN已被日本、加拿大等国家用作食品原料或天然健康产品成分,用于提高人体免疫力、基因修复能力和机体代谢能力。 在全球经济增长和人口老龄化不断加深的背景下,抗衰老早已不单是中老年人的刚需,更是延伸到了90后和00后群体之中。而NMN有望成为“抗衰老”原料中的一颗明星。

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  • 加拿大拟将溴化植物油从食品添加剂清单中删除
    05

    08 2024

    加拿大拟将溴化植物油从食品添加剂清单中删除

    2024年5月21日,加拿大卫生部发布P-FAA-24-01号文件,修订具有其他认可用途的许可食品添加剂清单,拟将溴化植物油(brominated vegetable oil)从食品添加剂清单中删除。

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  • 日本功能性食品市场为老年食品开发带来哪些启示?
    02

    08 2024

    日本功能性食品市场为老年食品开发带来哪些启示?

    根据世界银行的数据分析,截至2022年,中国65岁及以上老年人口比例为13.72%,随着老龄化趋势加速,据国家统计局预测,2030年的老龄化人口将达到3.7亿,占总人口25.5%,步入超老龄化社会。

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  • 泰国拟修订橄榄油和果渣油标准
    01

    08 2024

    泰国拟修订橄榄油和果渣油标准

    2024年4月24日,泰国食药局发布咨询文件,拟修订橄榄油和果渣油标准,意见反馈期截至2024年6月14日。主要内容如下:

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  • 欧盟批准粘着剑菌CGMCC 21299生产的维生素B12作为所有动物的饲料添加剂
    31

    07 2024

    欧盟批准粘着剑菌CGMCC 21299生产的维生素B12作为所有动物的饲料添加剂

    ​据欧盟官方公报消息,2024年5月13日,欧盟委员会发布法规 (EU)2024/1325号条例,根据欧洲议会和理事会法规(EC) No 1831/2003,批准粘着剑菌CGMCC 21299生产的维生素B12作为所有动物的饲料添加剂。

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  • 澳大利亚修订食品标签标准
    30

    07 2024

    澳大利亚修订食品标签标准

    2024年4月28日,澳大利亚联邦公报网站发布新修订的食品标签标准,自2024年4月29日实施。

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  • 立陶宛拟修订奶油和奶油制品质量法规
    29

    07 2024

    立陶宛拟修订奶油和奶油制品质量法规

    2024年4月29日,立陶宛农业部发布了24-7598号法规草案,拟修订2005年第3D-225号令关于奶油和奶油制品的质量法规,意见反馈期截至2024年5月14日。主要内容包括:

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  • 利用酵母菌发酵高效率生产天然红甜菜色素
    13

    05 2024

    利用酵母菌发酵高效率生产天然红甜菜色素

    来自丹麦技术大学的研究团队日前表示,利用酵母菌发酵,能更有效生产浓度和纯度更高的天然红甜菜色素。 红甜菜色素作为天然食用色素之一,颜色偏红紫色,因具有抗氧化性,被广泛运用于糖果、饮料和冰淇淋等食品中,然而从植物中萃取红甜菜色素的传统方式效率较低、成本高。

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    05 2024

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  • 帝斯曼-芬美意启航一周年,协同效应推动中国业务突破创新
    11

    05 2024

    帝斯曼-芬美意启航一周年,协同效应推动中国业务突破创新

    ​一年前,因为看好中国消费市场,帝斯曼与芬美意完成合并成立新公司。近日,帝斯曼-芬美意迎来启航一周年的里程碑。“合并带来的不仅仅是规模的扩大,更是百年积淀的科学能力与专业经验的深度融合。优势互补的协同效应如今已逐步显现,为公司的发展注入了强劲动力。”帝斯曼-芬美意中国总裁周涛表示。

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  • 关于公开征求D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等4种食品添加剂新品种意见
    10

    05 2024

    关于公开征求D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等4种食品添加剂新品种意见

    根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,食品添加剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖、扩大使用范围的食品营养强化剂柠檬酸亚铁钠的申请,其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查(具体情况见附件),现公开征求意见。请于2024年6月9日前将相关意见反馈至我中心邮箱(zqyj@cfsa.net.cn),逾期将视为无意见。

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  • 澳新修订蜂蜜产品标准的相关要求
    08

    05 2024

    澳新修订蜂蜜产品标准的相关要求

    据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2024年5月8日,澳新食品标准局发布289-24号通知,其中批准A1257号申请,即允许修订蜂蜜产品标准的相关要求。

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