08 2024
2024年5月17日，韩国食药部（MFDS）发布第2024-22号公告，修订《食品法典》部分内容，自发布之日实施。主要内容：
08 2024
2024年5月8日，据欧盟官方公报消息，欧盟成员理事将在2024年6月18日至25日举行的119届会议期间通过一项决定，修订适用于橄榄油和橄榄果渣油的贸易标准以及两项决定，以更新初榨橄榄油感官评估方法，并纠正通过毛细管柱气相色谱法测定脂肪酸蜡和乙酯含量的方法。主要内容如下：
08 2024
2024年5月14日，不丹标准局、工业、商业和就业部发布咨询文件，拟制订快速冷冻去内脏或未去内脏虹鳟鱼、姜黄粉、姜粉等食品标准，意见反馈期截至2024年6月15日。主要内容：
08 2024
2024年5月23日，英国法律门户网站消息，《2024年食品添加剂和新型食品（授权和杂项修订）以及食品香料（取消授权）（英格兰）条例》于2024年5月22日制定，6月28日生效，由英国卫生和社会保健部议会副国务卿Andrea Leadsom签署，该条例主要涉及食品添加剂、新型食品和食品香料的授权、使用和标签要求等方面的规定，主要内容包括：
08 2024
不久前，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队解析了香辛料源风味物质（丁香酚、桉叶油醇、茴香醛）调控肌原纤维蛋白与醛类化合物的作用机理。
08 2024
近日，山东省农业科学院农产品所生物活性物质与功能食品创新团队以该院作为第一单位在中科院一区Top期刊《Journal of Advanced Research》（IF=10.7）发表题目为“Punicalagin attenuates hyperuricemia via restoring hyperuricemiainduced renal and intestinal dysfunctions”的研究论文。该研究系统报道了石榴中安石榴苷改善高尿酸血症的作用与机制。
08 2024
2024年5月30日，日本厚生劳动省发布550003936号等多个通告，拟修订多项食品标准。部分具体内容包括：
08 2024
2024年5月23日，爱沙尼亚颁布第410号总统令，修订《食品法》，自2024年7月1日起施行。主要修订内容包括：
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2024年5月23日，国际食品法典委员会（CAC）发布CL2024/39-FO号咨询文件，拟修订油脂标准，意见反馈期截至2025年6月30日。主要修订内容为：
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目前，我国食品分类体系根据不同的专业领域的需求制定有不同的食品分类系统，在使用过程中要特别注意同一种食品在不同的食品分类系统中类别可能是不同的。本文为大家介绍我国的各食品分类体系，并在此基础上通过举例给大家说明如何精准定位食品分类。
08 2024
2024年4月12日，丹麦拟修订在食品中添加维生素和矿物质以外的某些物质法规，意见反馈期截至2024年4月19日，主要内容如下表所示。
08 2024
不久前，中国农业大学食品科学与营养工程学院李媛教授团队在国际知名期刊《先进功能材料》（Advanced Functional Materials）发表论文《仙草多糖褐色多酚金属框架微凝胶递送高活性益生菌，协同调控肠肝轴缓解肝损伤》。
