产品描述
F200是由野油菜黄单胞菌发酵玉米淀粉和豆类蛋白质而制成的细粉黄原胶，其溶液呈中性，适用于食品和食品配料中作为稳定剂、增稠剂或乳化剂。
包装： 纸箱或纸袋、纸板桶，净重 25 公斤或客户要求的重量。储存：密封并储存在阴凉、干燥的环境中。
贮存期：在上述贮存条件下为 24 个月。质量和食品安全保证：
F200 的生产受 ISO9001、ISO22000 和 BRC 质量体系和食品安全体系认证的控制。
认证：
ISO9001, ISO22000 认证；BRC 认证；IP 认证；Kosher 批准；Halal 认证；MUI Halal 认证、
符合法规：FCC、E415
特性 | 规格 |
|---|---|
| 外观 | 乳白色粉末 |
| 粘度（1% KCL 中的 1%溶液） | 1200-1600cp |
| pH 值（1% 溶液） | 6.0-8.0 |
| 干燥损失 | max. 15% |
| 灰分 | max. 13% |
| 粒度 | 100% 通过 60 目（250 微米） 最小值 95% 通过 80 目（180 微米） |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| 氮气 | max. 1.5% |
| 乙醇或异丙醇 | max. 500ppm |
| 丙酮酸 | min. 1.5% |
| 重金属 | max. 20ppm |
| 铅* | max. 2ppm |
| 砷 | max. 3ppm |
| 微生物学 | |
| 菌落总数 | not more than 2000cfu/g |
| 酵母/霉菌 | not more than 100cfu/g |
| 大肠杆菌* | absent/25g |
| 沙门氏菌 * | absent/25g |
| *: 类型测试参数由第三方实验室每年测试两次。 | |
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