2024年2月15日，国际食品法典委员会（CAC）发布了关于拟制定预防和减少食品中镉污染操作规范的第CL2024/26-CF号通知，反馈期于3月25日结束 2024年，包括以下主要内容：

（1）本规范的目的是制定预防和减少食品中镉污染的操作规范，其范围包括减少农业和水产养殖以及食品加工、制备、包装中的镉污染 和运输；

（2）分析食品中镉污染的主要来源，制定基于良好农业规范（GAP）和良好生产规范（GMP）的源头污染控制措施；

（3）制定种植、水产养殖、饮用水、食品配料及加工、包装和储存运输等食物链中控制镉污染的监管要求，并向消费者提出相关建议。

有关更多详细信息，请参阅：

https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/resources/circular-letters/pt/ https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX-735-17%252FWorking%2Bdocuments%252Fcf17_16e.pdf