| 项目 | 标准 |
|---|---|
| 外观 | 白色至黄白色、几乎无臭的粉末 |
| 粒径 | 95% 通过100目 |
| 半乳甘露聚糖 | >= 75% |
| 粘度（1%、25℃、mPa.s） | ≥2500 |
| PH值 | 5.4-7.0 |
| 水分 | 14% 最大 |
| 酸不溶物 | 4% Max |
| 蛋白质 | 7.0% 最大 |
| 灰分 | ≤1.2% |
| 淀粉 | 阴性 |
| 砷（以 As 计） | 3 mg/kg 最大 |
| 铅 | 5 毫克/千克（最大） |
| 重金属（以 Pb 计） | 10 mg/kg（最大） |
| 大肠杆菌/5g | 阴性 |
| 沙门氏菌/25g | 阴性 |
| 霉菌和酵母 | =< 500 cfu/ g |
| 平板总数 | =< 5000 cfu/g |
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