产品名称: 可得然胶
产品原料:
可得然胶
应用范围:
肉制品、鱼糜制品,米面制品,豆制品,仿生食品等
产品型号:
FT2
用 途:
凝胶剂、稳定剂、增稠剂 产品有效期:
24 个 月(原包装未开封状态下),存放 在阴凉干燥处。
使用方法:
1.与其它胶体复配或者直接应用于最终 产品;
2.与其它物质,如糖等混和后分散加
入冷水中,避免结块;或分散到 45-55℃
热水中溶解后再添加到物料中。 3.使用量:按生产需要适量使用。
法律依据:
GB 28304 GB 2760
包装规格:
25.00 千克
包装材质:
外包装:牛皮纸袋
内包装:聚乙烯袋,食品级
气味 | 白色或近白色无味或几乎无味 |
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状态 | ≥80 |
凝胶强度(g/cm²) | ≥650 |
pH | 6.0-7.5 |
干燥减重 | ≤10.0 |
灰分,w% | ≤6.0 |
铅(pb)/(mg/kg) | ≤0.5 |
菌落总数/(CFU/g) | ≤5000 |
大肠菌群/(MPN/g) | <3.0 |
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