在全球营养健康价值链、产业链重构的关键时期，我国膳食营养补充剂行业迎来了科研与产业转化的新时期，进出口贸易也随之出现新的形势。

　　海关数据显示，2008～2023年，我国膳食营养补充剂进口金额和出口金额均呈现逐年增长的趋势。据中国医药保健品进出口商会统计，16年间，我国膳食营养补充剂的进口金额复合增长率为19.2%，其中2010年、2017年和2020年为增长高峰期，同比分别增长了43.2%、42.3%及41.5%；出口金额也处于持续增长状态，发展态势良好，16年间增长了约13倍，尤其是2010年、2011年及2013年增长迅速，同比分别增长了47.9%、33.5%和27.8%。

进口市场涨跌互现 出口市场集中度高

　　2024年第一季度，我国膳食营养补充剂进出口总额为26.2亿美元，进口金额和出口金额实现双增长，其中进口额为16.5亿美元，同比增长7.3%；出口额为9.7亿美元，同比增长11.4%。进口的具体品类中鱼油类产品及海豹油产品金额均有增长；出口的品类中鱼油类产品及维生素类产品金额有所增长。

　　在进口市场方面，美国、澳大利亚和德国、印度尼西亚是主要进口来源国，其中美国占比17.4%，澳大利亚占比14.9%，德国占比13.0%。欧洲一些国家如德国、意大利、俄罗斯、挪威等均呈现增长态势，但美国、日本等国家进口金额同比有所降低。

　　在出口市场，2024年第一季度，出口市场集中度较高，前十大市场占据了60.6%的市场份额，其中，向美国的出口增长36.3%，马来西亚增长142.9%。

　　多年来，我国在膳食营养补充剂领域和很多国家保持着良好的贸易合作关系。

　　美国是全球最大的膳食补充剂市场，也是膳食补充剂渗透率最高的国家，市场较为成熟。2014～2023年，我国从美国进口的膳食营养补充剂金额呈现逐年增长的模式。美国多年来一直是我国膳食营养补充剂的主要进口来源国，2014～2017年均排在第一位，2018～2020年被澳大利亚反超，但2021年、2022年再次成为最大进口来源国。2023年首次出现进口金额微降，进口份额占比逐渐降低，从2014年的占比26.1%到2023的占比18.1%，占比情况下降明显。

　　美国还是我国重要的出口市场之一，在我国膳食营养补充剂的整个出口贸易中几乎占据五分之一的份额，多年来出口居于第一位。但近年来，美国在我国整个膳食营养补充剂出口贸易中的占比有所下降，2023年出口金额为4.57亿美元，同比降低了13.2%。

　　澳大利亚作为我国膳食营养补充剂的第二大来源国，2022年及2023年保持良好增长态势，2023年，我国从澳大利亚的进口金额同比增长了21.3%。我国向澳大利亚的膳食营养补充剂出口金额呈现起伏状态，其中2015年和2018年呈现较大增长，同比分别增长了48.1%和30.0%。2019年出口金额达到一定峰值，2020年及2021年的出口金额有所回落。2022年的出口金额增长迅速，同比增长48.3%；2023年出口金额为0.9亿美元，同比降低14.0%。

　　东盟是我国重要的合作伙伴，2023年，我国自东盟10国进口金额为11.5亿美元，同比增长7.0%，主要进口国家为印度尼西亚、马来西亚、泰国、新加坡和越南。其中燕窝的进口金额为7.2亿美元，同比增长了10.7%。2023年，我国向马来西亚的出口金额为2.8亿美元，保持了2022年的快速增长态势，同比增长了103.2%。

行业迎来科研与产业转化新时期

　　在新消费浪潮下，我国膳食营养补充剂行业迎来了科研与产业转化的新时期。

　　有助于提高免疫力的产品持续受到关注。随着消费者对免疫系统健康重要性的认识不断加深，对于声称有助于增强免疫功能的相关产品，例如维生素C、维生素D、接骨木、蛋白粉、益生菌类产品等需求激增。

　　益生菌类产品持续热销。近年来，微生物组对人类健康的影响日益受到重视。国际上已经出台多项重大科学计划支持微生物组研究，运用生态学、多组学关联、菌群干预等手段，将微生物组与人体健康等领域交叉融合，美国、丹麦与法国等国家开展了通过调整食物摄入量、添加膳食纤维等饮食策略干预人体微生物组的研究。对人类微生物组研究的进展为膳食营养补充剂行业提供了新的视角和发展思路，市场上出现了更多的益生菌类产品。

　　零食化发展，剂型多样。新生代消费者更热衷于既有健康益处，同时口味更好的产品，例如富含益生菌的产品、蛋白质强化的零食和有助于增强免疫力的饮料。在口味上，产品的适口性好、酸甜适中、不甜腻，口感零食化是影响消费者购买的因素。膳食营养补充剂的剂型随之更加多样，软糖、果冻、口服液、固体饮料等类型的产品，口味好、携带方便，越来越受到年轻一代的喜爱。同时，体重管理代餐类市场规模持续扩大，奶昔固体饮料、果冻、软糖、滴液等新剂型备受关注。

　　个性化定制营养快速发展。随着科技进步，基于基因数据、生活方式和饮食习惯为个人需求定制的补充剂越来越流行。对于膳食营养补充剂公司来说，个性化意味着向消费者提供更多具有针对性的产品和方案，使他们能够选择最适合自己的健康产品，实现健康目标，提供个性化营养的品牌因此更具独创性和竞争力。目前，美国、澳大利亚、中国以及日本市场正逐步开展个性化营养定制服务。

　　近年来，植物基膳食营养补充剂颇受关注。随着植物基饮食的兴起与人们环保意识的不断增强，消费者积极寻找传统动物源补充剂的替代品。以植物为基础的补充剂，主要原料包括植物蛋白、DHA藻油等，剂型包括植物胶软胶囊、果胶软糖等，既符合其消费价值观，又能为消费者保持健康提供帮助。

　　随着消费结构的升级和消费者观念的转变，功能性产品市场正经历着越来越严苛的考验，健康、营养、个性、便捷等关键词成为热点，口服美容类、体重管理、运动营养类及益生菌类等细分领域膳食补充剂呈现快速增长态势。即便是同一功能类别，针对不同性别、不同年龄段也有不同的产品配方，细分领域膳食营养补充剂产品越来越受到行业重视。

　　技术创新正在改变膳食营养补充剂行业。重视投资技术创新的品牌企业往往可切入消费需求，将创新性成分以及最新技术纳入产品生产过程，如纳米胶囊化、微胶囊化和生物合成等，丰富产品线及有效提高产品品质，从而提高市场竞争能力。